2021年11月26日，乐酒客前往上海参加了由位于波尔多的同名营销传播公司VINTAGEBORDEAUX举办的VINTAGEBORDEAUX2021年份葡萄酒品鉴会，今年11月25，27日，VINTAGEBORDEAUX2021年份葡萄酒品鉴会相继在广州、上海、北京举办，VINTAGEBORDEAUX携旗下60多家酒的背景下，中国市场...。

更新时间：2024-12-06 22:32:03

藕节酒是一种以藕节为主要原料，配以其他药材或果实浸泡而成的养生酒，藕节富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热凉血、益气养血、止渴除烦等功效，正确泡制藕节酒，可以更好地发挥其药用价值和保健作用，一、泡藕节酒的正确方法泡酒材料，藕节，适量，按个人需求，50，60度的清香型小曲白酒，5000ML其他药材，如枸杞、党参等，可根据需要加入，步骤...。

更新时间：2024-12-06 16:11:36

酒，五谷之精华，天地之灵气，人类智慧之结晶也，古人以酒祭天敬祖，祈福禳灾，酒香袅袅，上达苍穹，下通幽冥，尽显华夏民族之虔诚与敬畏，酒宴之上，宾主尽欢，觥筹交错，礼仪之邦之风范，于斯可见，及至唐宋，诗词歌赋，无不涉酒，君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回，君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，豪情万丈，奔...。

更新时间：2024-12-04 10:34:47

在饮料市场中，易拉罐作为一种便捷、耐用的包装形式，广泛应用于碳酸饮料、果汁、啤酒等多种饮品，当我们走进超市或酒类专卖店，却会发现白酒大多采用玻璃瓶或陶瓷瓶作为包装，鲜少有易拉罐装的白酒，这背后隐藏着哪些原因呢，白酒的化学特性白酒中含有较高的酒精和其他化学物质，如酯类物质，这些成分在白酒的酿造和储存过程中可能会发生变化，尤其是当白酒因各...。

更新时间：2024-12-02 14:35:53

引言冬日寒潮来临，一锅酸爽的贵州酸汤锅温暖身心，让人回味无穷，贵州少数民族传承千年的酸汤美食，如今焕发出新的生机，传统与创新的融合贵州酸汤源于当地少数民族的传统饮食习惯，当地民间吃酸已有上千年历史，西红柿、辣椒传入贵州后，当地民间对这一天然食材不断扩种发展，创新食用方式，尤以传统酿造技术制作的红酸汤，其味酸爽浓郁、口感鲜香独特且富有营...。

更新时间：2024-12-02 14:33:23

绍兴，古名大越，是越文化的发源地，拥有2500多年的建城史，春秋时期，越王勾践在此建都，奠定了绍兴的历史基础，自古以来，绍兴因盛产绍兴黄酒而有名，被冠以东方名酒之称，美名远扬，声誉斐然，传承古老酿造传统，让时间的味道得以飘香浙江大越绍兴酒有限公司始终扎根于这片文化沃土，遵循古老的酿造传统，以越地、越种、越水原产地优势为依托，利用酒厂专...。

更新时间：2024-12-02 14:32:01

汤沟窖池群，见证历史，传承匠心窖池溯源窖池对于白酒酿造至关重要，汤沟，地处世界黄金酿酒带，气候适宜，水系纵横，为酿酒作物和微生物繁殖创造了理想的环境，汤沟众多的明清老窖池和传承数百年的工艺，共同造就了南国汤沟酒的独特魅力，国家工业遗产汤沟窖池群及酿酒作坊入选国家工业遗产，仅次于泸州老窖、五粮液等名酒企业，这不仅是对汤沟悠久酿酒历史的印...。

更新时间：2024-12-01 21:37:36

案件背景2024年，程玉斌夫妻被安阳市豫北酿酒有限责任公司，下文称豫北酿酒公司，起诉，据程玉斌介绍，豫北酿酒公司于2022年开始生产洹河牌安阳大曲，此前，程玉斌生产的安阳大曲被冠之文峰塔牌，豫北酿酒公司在起诉书中称，豫北酿酒公司拥有安阳大曲的商标作品著作权、版权，安阳大曲公司及程玉斌夫妇大肆宣传销售安阳大曲白酒，扰乱了市场秩序，侵犯了...。

更新时间：2024-12-01 16:58:30

事件回顾2024年，程玉斌夫妻被安阳市豫北酿酒有限责任公司，下称豫北酿酒公司，起诉，豫北酿酒公司称，其拥有安阳大曲的商标作品著作权、版权，而程玉斌夫妇大肆宣传销售安阳大曲白酒，扰乱了市场秩序，侵犯了豫北酿酒公司的商标著作权，构成不正当竞争，争议焦点此次争议的焦点集中在以下两方面，1.谁是安阳大曲的著作权人，豫北酿酒公司主张，其前身安阳...。

更新时间：2024-12-01 13:52:11

老字号是一个时代的缩影，背后蕴藏着先辈的实践经验和代代传承的生活智慧，天德盛吉林高粱酒就是这样一个老字号品牌，其背后的传统工艺延续了数百年，至今仍被匠心传承，起源溯源，南宋金国相府酒天德盛吉林高粱酒的历史可以追溯到南宋时期，最初，其由金国宰相完颜希尹家族酿造，当时称为相府酒，到了1149年，其孙子完颜守道扩大了家酒的酿造规模，建立了天...。

更新时间：2024-12-01 12:30:50

前言2024年10月30日—11月10日，华夏美酒地理团队开展了中国名酒何以黄淮，黄淮美酒万里行活动，历经十余天，我们先后走进了仰韶、杜康、宝丰、五谷春等豫酒企业之后，在11月13日，又参加了皇沟酒业的首届汉酒文化大会，在深入了解完豫酒当前的发展现状之后，给我们最大的感触就是豫酒的精气神变了！一、新风貌，实力不凡厂容厂貌厂容厂貌，是企...。

更新时间：2024-12-01 10:49:36

创新与发展古贝春始终将创新视为企业发展的灵魂，近年，公司加大了技术研发投入，与多所知名高校和科研机构建立合作关系，共同推进白酒酿造技术的进步，已自主研发济梁3、济梁4等优质品种，在生长过程及原酒品质上均展现出显著优势，为加强质量管理，古贝春与省农科院共同建设粮食基地，从良种筛选到收获处理全程提供科学指导，显著增强原粮种植基地的综合实力...。

更新时间：2024-11-30 16:50:35

守正与创新，与行业顶级专家交流作为中国白酒的杰出代表，汾酒首次亮相世界科学与烹饪大会，SCWC，，以其独特的酿造文化和品鉴风味，成为本届大会瞩目的焦点，11月11日，山西杏花...。

更新时间：2024-11-30 16:41:36

好粮酿好酒，看丰饶物产奠定川酒物性之美一杯酒的酿造是什么时候开始，在中国作协副主席、四川省作协主席阿来看来，是在星空下的田野里，这是对川酒之根脉诗意化的回答，白酒产业的发展得益于粮食产量的稳步增长，无论古今，这都是酿酒产业发展的根本，黍稷稻粱，...。

更新时间：2024-11-30 13:34:53

凸显中国白酒魅力，守正创新，深度融合守正创新——与行业顶级专家面对面文化交流作为中国白酒的杰出代表，汾酒首次亮相世界科学与烹饪大会，SCWC，这一国际舞台，以其独特的酿造文化和品鉴风味，成为本届大会瞩目的焦点，山西杏花村汾酒集团有限责任公司副董事长李振寰在巴塞罗那大学大礼堂向SCWC国际大会主席佩雷·卡斯特尔斯，PereCastell...。

更新时间：2024-11-30 13:31:39

对于大多数人来说，醋仅仅是一种调味品，用来调味食物，对于山西人或资深食醋爱好者而言，醋却是用来喝的，尤其是山西老陈醋，更是餐桌上不可或缺的灵魂，开启味蕾的关键钥匙，山西老陈醋，别具一格的熏醅工艺我国食醋酿造历史悠久，最早的制醋工艺可追溯到西周时期，在众多的食醋种类中，山西老陈醋以其绵软酸甜、香气扑鼻、滋味醇厚、余香悠长的特点备受青睐，...。

更新时间：2024-11-29 19:43:43

对于一般人来说，醋可能就是调味的佐料，是用来吃的，不过，对于一些山西人或者资深吃醋人来说，醋是用来喝的，特别是山西老陈醋，绝对是餐桌上不可抹去的灵魂，也是打开味蕾的关键钥匙，同样是醋，为啥山西老陈醋就能成为很多人心里的醋中顶流，文章我们就来聊聊山西老陈醋，山西老陈醋，别具一格的熏醅工艺我国食醋酿造历史悠久，最早的制醋工艺可追溯至西周，...。

更新时间：2024-11-29 19:41:10

11月28日稀缺老酒为调味酒，做到滴滴都是老酒，随后，蔡珊老师带领品鉴团及现场嘉宾从色、香、味、格等感官角度进行专业品鉴，让现场嘉宾深切体验到特香白酒的独特风味，品味了特香老酒天工20的非凡魅力，收获了现场嘉宾对四特酒的一致好评，特香之美，美在四特酒独特的酿造技艺、坚守的匠心、卓越的品质和丰富的文化内涵，美在丰富的时间价值、品质价值和...。

更新时间：2024-11-29 19:19:54

作为中国白酒的杰出代表，汾酒首次亮相世界科学与烹饪大会，SCWC，这一国际舞台，以其独特的酿造文化和品鉴风味，成为本届大会瞩目的焦点，搜狐美食作为SCWC行业盛会的中国区独家战略媒体，见证了这一国际舞台上的中国白酒风采，守正创新——与行业顶级专家面对面文化交流汾酒是中国的国酒之源、清香之主、文化之根，有6000年的悠久酿造历史和厚重的...。

更新时间：2024-11-29 16:31:39

作为中国白酒的杰出代表，汾酒首次亮相世界科学与烹饪大会，SCWC，这一国际舞台，以其独特的酿造文化和品鉴风味，成为本届大会瞩目的焦点，搜狐美食作为SCWC行业盛会的中国区独家战略媒体，见证了这一国际舞台上的中国白酒风采，守正创新——与行业顶级专家面对面文化交流汾酒是中国国酒之源、清香之主、文化之根，有6000年的悠久酿造历史和厚重的文...。

更新时间：2024-11-29 16:26:08

2024年11月11日至13日，第五届世界科学与烹饪大会，SCWC，在西班牙巴塞罗那盛大举行，这是一场在国际舞台上具有重要影响力的美食美酒盛会，汇聚全球顶尖的科学家、名厨、美食专家，还吸引了众多对美食与科学结合感兴趣的业内爱好者，大会旨在通过科学的方法探索和创新烹饪艺术，推动科学与烹饪的深度融合，探索美食美酒的无限可能，汾酒作为首个中...。

更新时间：2024-11-29 13:46:51

2024年11月11日至13日，第五届世界科学与烹饪大会，SCWC，在西班牙巴塞罗那盛大举行，这是一场在国际舞台上颇具影响力的美食美酒盛会，汇聚了全球顶尖的科学家、名厨、美食专家，更吸引了众多对美食与科学结合感兴趣的业内爱好者，大会旨在通过科学的方法探索和创新烹饪艺术，推动科学与烹饪的深度融合，探索美食美酒的无限可能，汾酒国际代表精彩...。

更新时间：2024-11-29 13:40:19

作为中国白酒的杰出代表，汾酒首次亮相世界科学与烹饪大会，SCWC，这一国际舞台，以其独特的酿造文化和品鉴风味，成为本届大会瞩目的焦点，搜狐美食作为SCWC行业盛会的中国区独家战略媒体，见证了这一国际舞台上的中国白酒风采，守正创新——与行业顶级专家面对面文化交流汾酒是中国的国酒之源、清香之主、文化之根，有6000年的悠久酿造历史和厚重的...。

更新时间：2024-11-29 13:37:54

守正创新，向世界分享中国美酒作为中国白酒的杰出代表，汾酒首次亮相世界科学与烹饪大会，SCWC，这一国际舞台，以其独特的酿造文化和品鉴风味，成为本届大会瞩目的焦点，搜狐美食作为SCWC行业盛会的中国区独家战略媒体，见证了这一国际舞台上的中国白酒风采，守正创新，与行业顶级专家面对面文化交流汾酒作为中国的国酒之源、清香之主、文化之根，有60...。

更新时间：2024-11-29 13:31:44

汾酒亮相SCWC，以创新守正扬威国际舞台前言作为中国白酒的杰出代表，汾酒首次亮相世界科学与烹饪大会，SCWC，这一国际盛会，以其独特的酿造文化和品鉴风味，成为本届大会瞩目的焦点，文化交流，与行业顶级专家面对面汾酒作为中国的国酒之源、清香之主、文化之根，拥有悠久的酿造历史和厚重的文化底蕴，大会期间，汾酒国际代表在巴塞罗那大学大礼堂向SC...。

更新时间：2024-11-29 10:52:15

作为中国白酒的杰出代表，汾酒首次亮相世界科学与烹饪大会，SCWC，这一国际舞台，以其独特的酿造文化和品鉴风味，成为本届大会瞩目的焦点，搜狐美食作为SCWC行业盛会的中国区独家战略媒体，见证了这一国际舞台上的中国白酒风采，守正创新——与行业顶级专家面对面文化交流汾酒是中国国酒之源、清香之主、文化之根，有6000年的悠久酿造历史和厚重的文...。

更新时间：2024-11-29 10:44:58