粉条是一种常见的食材，做法多样，营养丰富，今天就给大家分享5道家常粉条菜，做法简单易学，味道香喷喷，喜欢吃粉条的朋友一定要试试哦~炖粉条材料，粉条一把，姜蒜适量，娃娃菜1棵，生抽1勺，老抽1勺，盐少许，葱段适量做法，粉条用温水泡软，切成段，娃娃菜洗净，切成块，锅中热油，爆香姜蒜，加入娃娃菜翻炒至变软，加入粉条、生抽、老抽、盐、葱段，翻...。

更新时间：2024-12-08 01:50:58

在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的小鸡炖蘑菇，无疑是餐桌上的暖胃佳肴，这道菜肴不仅营养丰富，其独特的香味与口感更能慰藉人心，带给你满满的幸福滋味，下面，让我们一同探索这道家传美味的秘密，将平凡食材变成舌尖上的惊喜，准备食材主材，新鲜鸡腿肉，或整鸡切块，约1公斤，清洗干净，沥干水分，鲜美蘑菇，可根据个人喜好选择白蘑菇、香菇或野菇等，300...。

更新时间：2024-12-08 01:45:57

历史渊源追溯肉沫焖豆腐的历史，难以确定其确切的诞生年代，但它无疑与中国悠久的豆制品文化紧密相连，豆腐作为西汉淮南王刘安发明的古老而神奇的食物，以其丰富的营养和多变的烹饪可塑性迅速风靡华夏大地，随着时间的推移，聪慧的厨师们将豆腐与常见的肉沫相结合，创造出了这道肉沫焖豆腐，外观特色肉沫焖豆腐恰似一幅细腻的美食画卷，洁白如玉的豆腐块安静地卧...。

更新时间：2024-12-07 23:15:14

进入12月，意味着正式迈入寒冬，在这个寒风凛冽的冬日里，餐桌上的色彩总能让人心生暖意，尤其是那一抹鲜亮的绿色，仿佛能瞬间唤醒沉睡的味蕾，今天，咱们就来聊聊一道简单却又不失风味的家常小菜——清炒红菜苔，这道菜不仅色泽诱人，口感清脆，还蕴含着丰富的营养价值，绝对是美食爱好者们不可错过的一道佳肴，湖北人不仅仅喜欢吃藕，还特别钟爱吃红菜苔，红...。

更新时间：2024-12-07 17:18:46

导言西湖醋鱼是杭州极负盛名的传统名菜，也是中国十大经典名菜之一，其色香味俱全，深受广大食客喜爱，随着时代的变迁，西湖醋鱼的制作标准也在不断演变，本文将为你揭秘杭州楼外楼这家百年老店的西湖醋鱼制作秘辛，看看这道名菜是如何传承和创新的，楼外楼的西湖醋鱼楼外楼是杭州一家有着悠久历史的餐饮老店，自1921年创立以来，楼外楼一直致力于弘扬杭州传...。

更新时间：2024-12-06 22:42:48

杭帮菜新标准2024年的杭帮菜新标准是在1988年，杭州菜谱，的基础上根据时代特色做了升级，保留了传统的精华，潮新闻记者发现，依据这份杭帮菜的新标准，以杭州36道名菜之一、网上热议最多的西湖醋鱼为例，原材料、调料、工艺过程都有很精细的指南，比如选料用700克的草鱼，调料要用25毫升绍酒，42毫升湖羊酱油、170克双鱼米醋等，都很规范，...。

更新时间：2024-12-06 22:38:15

在中国广袤的土地上，每一寸地域都孕育着独特的风味，而这些风味往往源自于最朴实无华的食材，沙葱，这种生长在北方干旱地区的野生葱属植物，以其特有的清香和脆嫩口感成为众多食客的心头好，当它与最常见的鸡蛋相遇时，便创造了一道看似平凡却充满惊喜的家常菜——沙葱炒鸡蛋，食材准备沙葱200克鸡蛋3，4个食用油适量盐适量鸡精或味精，可选，少许沙葱处理...。

更新时间：2024-12-06 16:17:34

在中国广袤的土地上，每一寸地域都孕育着独特的风味，而这些风味往往源自于最朴实无华的食材，沙葱，这种生长在北方干旱地区的野生葱属植物，以其特有的清香和脆嫩口感成为众多食客的心头好，当它与最常见的鸡蛋相遇时，便创造了一道看似平凡却充满惊喜的家常菜——沙葱炒鸡蛋，食材准备新鲜沙葱，200克，两人份，鸡蛋，3，4个食用油，适量盐，适量鸡精或味...。

更新时间：2024-12-06 16:08:07

1.椒盐大虾大虾500克干辣椒5，6个花椒适量蒜3瓣姜3片料酒1勺白胡椒粉适量盐适量淀粉适量食用油适量香葱、颜色金黄，虾肉熟透，捞出沥油，放在吸油纸上去多余的油分，炒香配料，锅中留少许油，加入花椒和干辣椒段，小火炒香，接着加入姜蒜末，翻炒至香味扑鼻，调味与合并，加入适量盐、白胡椒粉，迅速翻炒均匀，最后加入炸好的大虾，快速翻炒至大虾表面...。

更新时间：2024-12-06 08:36:59

大家好，我是小九，今天我们来聊聊怎样做好吃的糖醋里脊，准备工作，细节决定成败选一块好肉，里脊肉是最佳选择，切成粗细均匀的条状，加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋清腌制15，30分钟，炸制艺术，外酥里嫩的秘诀裹上玉米淀粉或生粉，油温控制在七八成热，分次下锅，避免油温下降，用中火炸至金黄色，复炸一遍，让外皮更酥脆，糖醋汁调配，酸甜比例是关...。

更新时间：2024-12-06 08:28:37

红烧带鱼，这道深受大家喜爱的家常菜，以其独特的风味和满满的营养，成为了许多人心头的美食记忆，每当品尝到这道菜，那些美好的家庭时光仿佛又浮现在眼前，每一口都是家的味道，带鱼的营养价值优质蛋白质不饱和脂肪酸维生素D钙磷带鱼富含这些营养成分，对人体健康大有裨益，不饱和脂肪酸能够降低血脂、预防心血管疾病，还有抗炎、增强免疫力的功效，丰富的钙含...。

更新时间：2024-12-06 08:22:02

上河帮，蓉派川菜，上河帮川菜以其传统和精致著称，特点，亲民平和，口味相对清淡调味丰富，遵循传统经典菜谱用料精细准确，集中了川菜中的高档官府菜和公馆菜代表菜品，麻婆豆腐宫保鸡丁开水白菜夫妻肺片蒜泥白肉回锅肉烹饪技艺，注重精细和准确，善于运用各种调料和香料提升风味严格遵循传统菜谱，强调火候掌握和食材处理讲究一菜一格，百菜百味，每道菜都有其...。

更新时间：2024-12-05 14:37:27

简介荸荠是一种水生蔬菜，既是一种美食，也是一种中药，它具有许多保健功效，包括清热解毒、润肺止咳、增强体质和润肠通便，荸荠还富含碳水化合物、糖类、维生素C、烟酸、核黄素和胡萝卜素等营养物质，是食疗佳品，营养价值荸荠中的碳水化合物可以提供能量，而糖类可以为身体提供快速能量，维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以增强免疫力，烟酸和核黄素是B族维...。

更新时间：2024-12-05 11:51:14

荸荠，营养丰富的蔬菜兼中药荸荠不仅是一种营养丰富的蔬菜，还是一味中药，具有多种功效，包括，清热解毒，荸荠性味甘寒，有清热降火、解毒消肿的功效，润肺止咳，荸荠富含水分和黏液，能润肺止咳，缓解咽喉不适，增强体质，荸荠富含碳水化合物、糖类、维生素C、烟酸、核黄素和胡萝卜素等营养物质，有助于增强体质，润肠通便，荸荠掉黑眼，洗净备用，鸡翅对半切...。

更新时间：2024-12-05 11:42:45

在繁忙的生活节奏中，我们总是在寻找那些既能节省时间又能保证营养的美食，今天，我要分享一个特别为小宝贝们准备的食谱——不用和面的鸡蛋面片，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合宝宝食用，故事发生在一个温馨的小家庭里，妈妈是一个忙碌的职业女性，但她总是尽力在百忙之中为家人准备健康美味的食物，有一天，她发现家里的饺子皮还剩下一些，于是灵...。

更新时间：2024-12-05 07:58:03

当春风轻拂过江淮大地，万物复苏之际，一场别开生面的安徽美食盛宴正悄然铺陈，远方的亲人即将抵家，心中涌动的除了久别重逢的喜悦，更有对那一桌地道安徽菜的期待，在这片历史悠久、文化灿烂的土地上，每一道菜都是一个故事，每一口滋味都是家乡情怀的深情厚意，臭鳜鱼臭鳜鱼首当其冲的是臭鳜鱼——徽州的经典之作，春日里，当桃花映红了李白的诗行，一条经过冬...。

更新时间：2024-12-05 07:51:47

这道看似朴素却内藏玄机的家常菜，凭借其独特的麻辣鲜香和丰富的营养价值，成为了众多家庭餐桌上的宠儿，它制作简便，食材易得，却能演绎出令人难以忘怀的美味，食材准备，主材，鲜嫩西葫芦1个，根据人数适量增减，辅材，猪后腿肉、蒜片、姜片、小米椒、干辣椒、花椒粒、豆瓣酱等...。

更新时间：2024-12-05 07:50:31

红烧肉五花肉500g生抽2汤匙老抽1汤匙糖2汤匙水500ml将五花肉切成块状，用热水焯烫，锅中加入生抽、老抽、糖和水，小火慢炖至肉质酥软，大火收汁，即可完成，清蒸鱼鱼1条葱2根姜2片盐适量将鱼洗净，放入蒸锅中，撒上葱姜丝和适量的盐，大火蒸制10分钟即可，出锅时淋上热油和酱油，麻婆豆腐豆腐1块豆瓣酱2汤匙肉末100g水500ml葱花适量...。

更新时间：2024-12-04 07:50:07

在节日的钟声即将敲响之际，厨房里弥漫着一股温馨而忙碌的气息，作为一名作家，我常常在文字的海洋中遨游，但偶尔也会沉浸在烹饪的艺术中，寻找灵感的火花，今天，我要与大家分享四道特色菜肴，它们不仅色香味俱佳，而且简单易学，即便是厨艺初学者也能在短短三分钟内掌握它们的制作方法，1.红烧肉红烧肉这道菜以其醇厚的口感和诱人的色泽著称，将五花肉切成块...。

更新时间：2024-12-04 07:41:49

梅干菜扣肉绝对是家常菜里的大菜了，虽然做起来有点麻烦耗时，但味道真的值得，餐桌上下饭的扛把子，肥肉的油脂都蒸出来了，一点也不腻，不爱吃肥肉的我也好爱这道菜，食材五花肉500g梅干菜150g葱姜花椒料酒各适量老抽生抽各2勺蚝油1勺盐少许鸡精胡椒粉糖各少许做法1.梅干菜提前清洗浸泡，五花肉冷水下锅，放入葱姜花椒料酒煮开后，撇去血沫转小火煮...。

更新时间：2024-12-03 23:36:34

在中国传统美食中，牛肉炖萝卜是一道深受人们喜爱的家常菜，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其适合在寒冷的冬季食用，牛肉的醇厚与萝卜的清甜相得益彰，既能够补充人体所需的蛋白质，又能够促进消化，是一道兼具美味与健康的佳肴，食材准备牛腩肉，500克白萝卜，2个，中等大小，辅料，大蒜，3瓣，、生姜，几片，、八角，1个，、香叶，2片，、葱，1...。

更新时间：2024-12-03 14:14:23

在广东的某个宁静小村庄里，每逢佳节倍思亲，村民们便会聚集在一起，用一顿丰盛的晚餐来庆祝，其中，一道名为龙凤呈祥的菜肴尤为引人注目，它不仅是村宴的压轴大菜，更是当地美食文化的象征，这道菜的制作过程复杂而讲究，需要经过精心挑选的食材、独特的烹饪技巧以及长时间的火候控制，对于初次来到婆家的四川姑娘来说，这道菜的制作过程却让她感到既惊讶又困惑...。

更新时间：2024-12-02 11:22:32

在寒冬腊月里，一碗热腾腾的滋补佳肴无疑是暖胃又暖心的选择，淮安马头羊肉和雪冬麻鸭这两道菜品，不仅适合家常，也能作为宴席上的明星菜肴，传递着淮安人的好客与热情，淮安马头羊肉马头羊肉是淮扬菜中的地方名菜，以鲜嫩的羊肉为主料，结合独特的调味技法和长时间慢炖，打造出鲜美浓郁、香而不膻的冬日佳肴，食材，鲜羊肉，500克，建议用羊腿或羊排，生姜，...。

更新时间：2024-12-01 21:26:53

嘿，吃货小伙伴们，你们是不是也对那Q弹滑嫩的猪皮冻情有独钟，尤其在北方，这道菜简直就是餐桌上的明星，无论是节日庆典还是家常便饭，总能见到它的身影，晶莹剔透的皮冻，搭配上调好的料汁，一口下去，简直是满满的幸福感！但说实话，猪皮冻做得好吃可不容易，不是腥味太重，就是颜色、口感不到位，甚至直接翻车不成型，别担心，今天我就来揭秘我的独家猪皮冻...。

更新时间：2024-12-01 17:05:32

虽然对每道菜的味道早已熟稔于心，但吴问宝还是习惯性地来到饭店前台，在一旁悄悄地观察顾客吃菜时的表情，看到顾客频频动筷、大快朵颐的样子，他就会很自然地笑起来，消费者永远是美食的终极‘阅卷者，作为中国徽菜大师，吴问宝总是将顾客对美食的评价放在第一位，启蒙课多年前第一次给家人做菜，吴问宝将一盘宫保鸡丁端上桌，家人们对他说了一句在当地评价做...。

更新时间：2024-12-01 16:49:43

说到这道荸荠炒牛肉，真的是让人垂涎三尺啊！荸荠这种蔬菜，不仅长得可爱，营养价值也是杠杠的，它不僅能清热解毒，降低炎症，还能提高身体代谢，润肺止咳，简直是自然界的小宝藏，搭配上嫩滑的牛肉，那口感，简直了！牛肉先腌渍入味，每一片都吸饱了调料的精华，再加上一点点小苏打，让肉质更加鲜嫩多汁，炒的时候，大火快炒，锁住肉汁，吃起来嫩而不柴，满口生...。

更新时间：2024-12-01 13:53:32

红薯粉炒着吃绝对是美味的下饭菜，但我更喜欢把它当作主食来吃，有口感，有味道，还有诱人的香味，我想换作谁都难以抵抗，如果再配上芹菜和五花肉，这种神仙搭配，想想都会流哈喇子，炒粉条小技巧要想把粉条炒香炒好吃，还是要有技巧的，很多人在炒这道菜都会遇到几个问题，比如在炒粉条的时候如何不成坨，不粘锅底，怎么让粉条干香入味，其实方法很简单，一说就...。

更新时间：2024-12-01 10:59:36

红薯粉炒着吃绝对是美味的下饭菜，但是我喜欢把这下饭菜当作主食来吃，有口感，有味道，还有诱人的香味，我想换作谁都难以抵抗，如果再配上芹菜和五花肉，这种神仙搭配，想想都会流哈喇子，要想把粉条炒香炒好吃还是要有技巧的，很多人在炒这道菜都会遇到几个问题，比如在炒粉条的时候如何不成坨，不粘锅底，怎么让粉条干香入味，其实方法很简单，一说就能明白，...。

更新时间：2024-12-01 10:52:26

在寒冷的冬日里，人们总是渴望那一抹温暖的滋味，能够瞬间驱散身上的寒气，而在北方，有一道家常菜，以其朴实无华却又滋味无穷的特点，深深抓住了食客们的心——那就是白菜炖粉条，这道菜，不仅暖和了身体，更温暖了心灵，是北方家庭冬日餐桌上的常客，下面，就让我们一起来学习这道白菜炖粉条的做法吧！准备食材，大白菜1颗红薯粉条1把大葱1根生姜1块干辣椒...。

更新时间：2024-11-30 20:11:21

随着冬季的到来，寒冷的天气让我们的身体更加需要温暖和滋补，冬季是养生的最佳时机，一方面要增强体质，另一方面也要注意饮食的均衡和营养的补充，今天推荐四道荤素搭配、营养丰富的，它们不仅美味可口，还具有很好的滋补效果，适合全家人一起享用，菜品一，西葫芦炒牛肉材料牛肉，瘦肉部分，200克西葫芦，1根，约250克，红椒，半个，可选，增色，大蒜...。

更新时间：2024-11-30 20:08:32