文章编号:3053 /
更新时间:2024-12-04 02:18:57 / 浏览:
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酸辣莲藕丝是一道清爽开胃的小菜,制作简单,营养丰富,非常适合夏天食用。
材料准备
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莲藕一根(约300克)
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红椒半个
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黄椒半个
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大蒜几瓣
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生姜一小块
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葱一根
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盐一小勺
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白糖一小勺
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生抽两大勺
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香醋两大勺
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干辣椒或辣椒油(可选)
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淀粉一勺
制作步骤
1. 处理莲藕
将莲藕洗净去皮,用刮刀或锋利的刀慢慢刮成细丝。刮好的莲藕丝用清水泡一会儿,去掉多余的淀粉,这样炒出来更脆爽。
适合夏天
食欲不振的时候食用。
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