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美味简单全家老小都爱吃街头炒方便面的完美指南香辣爽口

文章编号：3904 / 更新时间：2024-12-06 08:38:11 / 浏览：次

这是一道香气浓郁，简单又好吃，大人孩子都喜欢的方便面做法。

食材：

街头炒方便面的完美指南

方便面 1 板
盐 2 克
葱末 2 克
蒜末 2 克
青椒 50 克
胡萝卜丝 20 克
油菜 30 克
香肠 30 克
植物油 5 克
生抽 20 克
鲜味粉 2 克
胡椒粉 1 克
蚝油 1 克

做法：

在锅中放入 1000 毫升水，加入 2 克盐，煮沸。
放入方便面，煮 2-3 分钟，或煮至八分熟。
捞出方便面，放入凉水中浸泡 2 分钟，捞出控干水分。
在放有方便面的碗中加入 2 克盐和 5 克植物油，抓拌均匀。
在锅中倒入 20 克油，烧热后放入葱末和蒜末炒香。
依次放入青椒、胡萝卜丝和油菜，大火翻炒 1 分钟。
加入 1 克盐翻炒均匀。
放入沥干水的方便面和香肠，翻炒均匀。
调味：加入 1 克盐、2 克鲜味粉、1 克胡椒粉、1 克蚝油和 20 克生抽，翻炒均匀。
翻炒约 30 秒，关火出锅。

小贴士：

方便面煮的时间不要太长，以免煮烂。
炒蔬菜时可以用其他自己喜欢的蔬菜，如洋葱、西红柿等。
香肠可以用自己做的，也可以用市售的。
调味料可以根据自己的口味增减。

街头炒方便面就制作完成了，香气浓郁，开胃好吃，赶紧动手试试吧！

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