近日，第二十四届中国，杭州，美食节杭帮菜，系列标准，首次发布暨食在杭州・我们的家宴杭帮菜美食月活动启动仪式在浙江杭州楼外楼举行，标志着杭州传统杭帮名菜从此有了统一标准，作为中国八大菜系之一浙江菜的重要分支，杭帮菜以其悠久历史、丰富文化内涵、独特风味和精湛烹饪技艺享誉中外，活动现场，主办方公布了包括龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、叫化童鸡、...。

更新时间：2024-12-07 23:12:46

在北京这座繁华的都市中，东北餐饮正悄然占领着人们的餐桌，从购物商场到街边小商圈，随处可见东北风的美食，这些餐厅为何如此受欢迎，它们背后又有哪些共性呢，东北餐饮遍布大江南北走进任何一家购物商场，映入眼帘的往往是琳琅满目的菜系，现炒现卖的湘菜、麻麻辣辣的川菜、风味独特的贵州菜和云南菜，还有来自异国的咖喱、烤肉、寿司等，在这些菜系中，东北餐...。

更新时间：2024-12-04 02:11:25

东北餐饮天团，悄悄攻占你的餐桌！随着经济发展和人口流动，饮食文化也呈现出多元化趋势，在北京这个美食汇聚之地，一种别样的餐饮力量正在悄然崛起——东北餐饮天团，无处不在的东北味尽管身在首都，但北京人餐桌上的东北味儿却无处不在，从购物中心的美食层到小商圈的街边小吃，东北餐饮俨然已成为打工人的日常，八大菜系之外，东北餐饮以便宜、量大、好吃为标...。

更新时间：2024-12-03 23:21:01

食见性情第一部川菜菜谱，醒园录，记录两百年前川菜模样一菜一格，百菜百味，回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、豆瓣鱼、宫爆肉丁、毛血旺、水煮鱼……听到这些火爆爆、热辣辣的川菜名字，是不是口水都要流下来了，川菜是中国八大菜系之一，川菜的历史，最早可追溯到2000多年前，在诸多文献和诗词中，我们都能寻找到川菜的身影，常璩在，华阳国志，里记载，蜀中饮...。

更新时间：2024-12-01 16:51:09

禾·hé餐厅是歌华开元酒店最近打造的高端餐厅，主要融汇各地最好的食材，打造出独特的味道，隐秘私密的用餐环境禾·hé餐厅在歌华开元大酒店的几家餐厅里，算是最隐蔽私密的一家，只有三个包间，每一间的布置都很精心，菜品特色菜品以江浙菜系为底，融合了鲁、川、湘等菜系的做法，打造出了一种属于禾餐厅自己的独特味道，顶级羊汤灼东星斑东星斑搭配羊肉汤，...。

更新时间：2024-12-01 12:47:43

报告概况，云贵菜发展报告2024，由红餐产业研究院发布，综合多源资料剖析云贵菜的发展现状，报告共计50页，云贵菜的定义和特点云贵菜包含云南菜和贵州菜，体系庞大，流派众多，其发展历程久远，目前均步入成熟与多元化阶段，云贵菜的发展现状全国云贵菜门店超4万家，在中式正餐菜系中排第10，2024年新增门店数呈上升趋势，但规模化程度低，超99%...。

更新时间：2024-12-01 11:03:52

云贵菜门店数量稳步增长近年来，云贵菜品牌的全国门店数量逐步增长，截至2024年11月，中式正餐赛道云贵菜的全国门店总数超4万家，占全国中式正餐门店总数的3.1%，在中式正餐各菜系中排名第10，从地域分布来看，云贵本地的云贵菜门店数比重偏大，超50%的云贵菜门店分布在西南地区，有27.7%的门店分布在华东地区，全国云贵菜门店数量前十省份...。

更新时间：2024-11-29 16:43:57

近年，云贵菜可谓是餐饮界冉冉升起的新星，其凭借独特的风味和较高的性价比，吸引了众多消费者的目光，根据红餐产业研究院发布的，云贵菜发展报告2024，，云贵菜的全国门店数量正在逐步攀升，目前已超4万家，占全国中式正餐门店总数的3.1%，云贵菜的发展特征目前，云贵菜赛道主要呈现出以下五大发展特征，区域化，云贵菜门店主要集中在西南和华东地区，...。

更新时间：2024-11-29 16:39:46

门店数量稳步增长根据红餐产业研究院发布的，云贵菜发展报告2024，，截至2024年11月，中式正餐赛道云贵菜的全国门店总数超4万家，在中式正餐各菜系中排名第10，从地域分布来看，云贵本地的云贵菜门店数比重偏大，超50%的云贵菜门店分布在西南地区，有27.7%的门店分布在华东地区，规模化程度较低虽然门店数量稳步上升，但云贵菜整体的规模化...。

更新时间：2024-11-29 16:39:00

近年来，云贵菜凭借其独特的风味和性价比，在餐饮行业迅速崛起，根据红餐产业研究院发布的，云贵菜发展报告2024，，截至2024年11月，云贵菜中式正餐门店数量已超过4万家，占全国中式正餐门店总数的3.1%，在中式正餐各菜系中排名第10位，地域分布和规模化程度云贵菜门店主要集中在西南地区，超50%，和华东地区，27.7%，不过，云贵菜的...。

更新时间：2024-11-29 16:35:21

报告来源，红餐产业研究院报告页数，50页云贵菜发展现状云贵菜包含云南菜和贵州菜，体系庞大、流派众多，其发展历程久远，现均步入成熟与多元化阶段，全国云贵菜门店超4万家，在中式正餐菜系中排第10，2024年新增门店数呈上升趋势，但规模化程度低，超99%的品牌门店数不超5家，西南地区门店占比超五成，云贵菜呈现区域化、精致化、融合化、bist...。

更新时间：2024-11-29 16:30:09

报告发布机构，红餐产业研究院报告页数，50页云贵菜概况云贵菜包含云南菜和贵州菜，体系庞大，流派众多，其发展历程久远，现均步入成熟与多元化阶段，市场规模全国云贵菜门店超4万家，在中式正餐菜系中排第10，2024年新增门店数呈上升趋势，市场分散规模化程度低，超99%的品牌门店数不超5家，西南地区门店占比超五成，云贵菜发展特征区域化，多数品...。

更新时间：2024-11-29 16:24:43

北京王府井文华东方酒店开启创新灵感随着初冬的到来，寒意渐浓，北京王府井文华东方酒店备受京城潮流一族青睐的热门打卡地MOBar推出第五辑创意酒单——，Cocktailsthroughthe8GreatCuisinesofChina，新酒单汲取中国八大菜系的精髓，将传统与现代巧妙融合，打造出一系列匠心独运的鸡尾酒，客人品尝到的不仅是鸡尾...。

更新时间：2024-11-29 11:00:57

诠释中国八大菜系精髓，开启一场味蕾与文化的盛宴北京这座历史文化名城，总是少不了令人垂涎的美食和美酒，而作为京城网红打卡圣地之一的MOBar，最近又推出了他们的第五辑等待着宾客们去一探究竟，MOBar的全新鸡尾酒单不仅满足了不同口味的需求，更探索了中国文化的博大精深，带领宾客踏上一场味蕾与文化的盛宴，欢迎莅临MOBar，共同品味这独特的...。

更新时间：2024-11-29 10:53:27

米其林指南泰国已将其享有盛誉的必比登推介餐厅名单扩展至156家，并在2025年增加了20家新餐厅，此消息是在定于2024年11月28日举行的米其林指南官方颁奖典礼之前发布的，新上榜的餐厅中有5家来自春武里府，这是该指南首次上榜的地区，这些餐厅从高档餐厅到普通的街头小吃摊，代表了大约15种不同的菜系，包括泰国南部菜、伊桑菜和泰国当代菜，...。

更新时间：2024-11-28 21:20:09

米其林指南泰国，已将其享有盛誉的必比登推介餐厅名单扩展至156家，并在2025年增加了20家新餐厅，此消息是在定于2024年11月28日举行的米其林指南官方颁奖典礼之前发布的，新上榜的餐厅中有5家来自春武里府，这是该指南首次上榜的地区，这些餐厅从高档餐厅到普通的街头小吃摊，代表了大约15种不同的菜系，包括泰国南部菜、伊桑菜和泰国当代...。

更新时间：2024-11-28 20:57:05