文章编号：2725 / 更新时间：2024-12-03 14:11:43 / 浏览：次

推荐理由：

• 扎实的馒头很有北方味
• 筋道扎实的馒头

记者探店：

小店开在居民楼下，从榕山路和桂康路交叉口出发，沿着桂康路向西步行20米，在第二个路口左转就能看到一栋老式居民楼，在一层左侧的门廊上挂着一块竖着的小招牌。

走近小店，最先看到的是的老式木门，旁边张贴着一张菜单，上面写着小店经营的各式面点。据熟客介绍，小店的营业时间比较特别，早上6点就开门了，但到上午8点左右有时会临时关一会儿店，到10点左右才重新开门。

想知道老板在不在店里，除了看木门开没开，还可以看门口有没有老板的小推车。只要老板在店里，那辆摆满了各式各样面点的红色小推车就一定会摆在店门口，想买东西的话只要走上前往门里吆喝一声就好了。

为了赶上早上的馒头，记者7点就来到了小店，虽然气温有些低，但是小店门口已经有一些顾客在排队。

记者终于看到了小店的全貌。整个居民楼的一层就是小店的全部，40平方米左右的空间里被精心划分给了仓库、操作区和蒸箱。老板和老板娘就在操作区的案板上制作面点，做好了转身便送进蒸箱。

小店的招牌写的是馒头，但是店里的面点种类还有不少，玉米饼、包子、等等。记者买了馒头、花卷和玉米饼，它们都是一块钱一个，定价跟点一边歇息。

几乎昼夜颠倒的工作节奏里，田永德一干就是十多年，但也正是因为下足了功夫，他做的面食颇受周边居民的喜爱，尤其是一些北方顾客，都说他这里的馒头有家乡的味道。

现在有不少大客户跟我批发预定，动辄就下单一百多个馒头。店里现在每天可以做一千多个馒头，每次都能卖完。

田永德说，做面食是个辛苦活，尤其是把它做好，做成职业，但是我自己特别喜欢面食，这一来二去也就不觉得辛苦

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