悲壮的东北冻梨味蕾上的记忆与情感的呼唤

文章编号：1791 / 更新时间：2024-11-30 19:55:35 / 浏览：次

东北的冻梨，宛如一颗新生的黑洞，浑身透着一股属于宇宙的无情。当严寒四起，枝头的梨子蜷缩在冬夜，迎来了它们生命的终章。它们不再讴歌夏天的美好，而是逐渐停止思考，直到自己变得一团漆黑。

有人说冻梨的颜色是冻伤留下的印记，也有人说这是梨子幻想自己被大火灼烧，用意志对抗严寒，却身死道消后，交出的最后的波纹。无论如何，冻梨的外表冷峻而神秘，让人望而生畏。

当我们咬开冻梨的外皮，却会发现一股甜美的果汁立即窜进我们的嘴里，就像是在啃食一颗装满美汁源的节日气球，又像是品读一本博尔赫斯未曾发表的诗集。冻梨的味道不同于普通的梨子，它的汁液甘甜可口，它的果肉入口即化，圆润滑腻，就像是一个人历经社会的捶打后，隐藏起了自己真实的性情，从此对所有人笑靥如花。

处理冻梨有一套流程，不能端着冻梨直接开啃。首先要解冻，将冻梨放在水里，看着它逐渐回暖，直到表面结上一层薄冰，这个过程有点类似于挽留一个将死之人。然后要将薄冰敲碎，将冻梨从这永世严寒中拯救出来，这时候，冻梨也将变得糯软，它会像一个被拯救的公主那样，全心全意的服侍你。最后你只需要撕开一个小口，慢慢品鉴冻梨的滑润，果肉会随着你的口腔动作滑进你的嘴里，它很主动，因为它是在报恩。

在冬天的东北，躲在温暖的房间中，拿起一颗冻梨，轻轻咬开外皮，吮吸着尚且带着冰渣的果肉。看着窗外并不存在的极光，感受那梨子芬芳的味道，你就会坠入无边的幻想之中，仿佛感觉整个人都变得透彻了。吃冻梨，你会祈祷日子永远固定在寒冬腊月，这样你就能永久性地留在这美妙的一刻。

冻梨在东北太常见了，冬天的路边，你随时都能看见兜售冻梨的商贩。冻梨是无数东北人的青春。下午五点，走出国营厂的大门，随手买几斤冻梨，再搞几瓶啤酒，回到家，打开电视机，瘫坐在沙发上，一边等待着冻梨解冻，一边看着新闻联播，日子就这样一天天过去了。