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开启味蕾的健康之旅 现制茶饮的新潮流 蔬果茶


文章编号:4268 / 更新时间:2024-12-06 18:53:16 / 浏览:
开启味蕾的健康之旅

超级植物概念走红

超级植物通常指的是那些营养密度高,富含维生素、矿物质、抗氧化剂等有益健康成分的植物。最近,新茶饮品牌纷纷玩起了超级植物概念,推出了一系列以羽衣甘蓝、小麦草、枸杞、苦瓜等超级植物为原料的饮品。 最早打出超级植物茶概念的是头部品牌喜茶。今年7月,喜茶推出首款羽衣纤体瓶,以绿研茶汤为茶底,搭配羽衣甘蓝、奇亚籽、苹果和黄柠檬等蔬果。随后,喜茶又趁势推出了以苦瓜、红菜头等为主打的系列产品。 喜茶的成功推广引起了其他品牌的关注,奈雪、茶百道、沪上阿姨等品牌也纷纷推出了自己的超级植物茶系列饮品。 菜市场

老概念成新潮流

果蔬汁并不是一个新概念,但新茶饮品牌们的创新让它再度翻红,形成了风潮。与传统果蔬汁不同,新茶饮品牌推出的超级植物茶通常加入了茶底。 喜茶方面表示,通过现泡茶汤中和部分蔬菜的土腥味,与果蔬等植物风味实现更好的平衡。新茶饮品牌还会添加奇亚籽、白柚粒等植物小料丰富口感。

创新点微小难出彩

从各个品牌纷纷抢答超级植物茶这一命题作文的趋势也能看到,如今的新茶饮品牌想寻找差异化创新已经非常艰难。茶饮领域的创新其实非常有限,并不常出爆款,大部分茶饮品牌都只能在常做常新上下功夫。 为此,新茶饮品牌们挖掘小众水果推出季节限定款,或推出轻乳茶等新品类。但随着各个品牌纷纷盯上同一品类,价格战又成为了竞争手段。

结语

新茶饮市场的创新之路越走越窄,未来品牌们需要更多突破性的想法和创意。而超级植物茶的火爆也提醒着我们,健康消费理念正在深入人心,新茶饮品牌应顺应趋势,推出更多符合消费者需求的产品。
相关标签: 蔬果新品饮品喜茶创新价格战茶饮品牌甜椒品牌植物菜市场果蔬汁系列混果汁

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