文章编号：798 / 更新时间：2024-11-29 13:30:31 / 浏览：次

2023年11月28日，金凤镇第四届温泉烤羊美食文化季暨渝菜名厨之乡授牌仪式在海兰云天温泉度假区隆重开幕。本次活动由金凤镇人民政府、重庆市餐饮行业协会主办，旨在弘扬金凤镇烤羊文化，打造金凤特色美食品牌，促进金凤镇文旅产业发展。

金凤烤羊示范店评选

在开幕式仪式上，3-5名专业评委和50名群众代表对金凤烤羊示范店和金凤十大名菜进行了评选。最终，满香园获金凤烤羊示范店，腊味黄精生态甲鱼、金凤老卤鹅、明蒸杂烩、好运莲莲、老梨炖老鸭、海兰湖酸萝卜老鸭汤、非遗火锅、特色烤鸡、红袍油浸鸭、黄焖鹅入选金凤十大名菜。

渝菜名厨之乡授牌

现场，重庆市餐饮行业协会授予金凤镇渝菜名厨之乡的证书。金凤镇作为渝派烤羊的发源地，融汇了几千年的羊肉烘烤文化，拥有独具特色的40余家餐饮民宿，20余家烤全羊商家。2014年，国家工商总局商标局授予金凤烤羊地理标志证明商标；2024年，滋味高新金凤烤全羊选评为重庆美食渝味360碗。

美食文化展示

本次开幕式期间，金凤镇还邀请到了重庆市国际象棋协会大师面授象棋技法，重庆市硬笔书法协会负责人、市级非遗代表性传承人、九龙坡区楹联学会负责人现场挥春；活动现场设有国际象棋、书法、射箭体验区、非遗集市、特色农产品售卖区等，展现了金凤镇作为文旅高地的独特魅力。

乡村振兴画卷

金凤镇用丰富的美食文化描绘出乡村振兴的动人画卷，用创新精神撰写着农文旅融合发展的美丽诗篇。金凤镇先后获评国家级生态镇、国家卫生镇、全国文明镇等6个国家级荣誉，拥有重庆市特色小镇首批市级示范点、市级生态文明建设先进集体等26个市级荣誉，老杨群工作为枫桥经验重庆实践的典型案例家喻户晓。

金凤镇人民政府相关负责人表示，本次美食文化季的举办，不仅是为了弘扬金凤镇烤羊文化，还旨在通过美食文化带动金凤镇文旅产业发展，促进金凤镇乡村振兴。金凤镇将继续加大对美食文化产业的扶持力度，打造金凤特色美食品牌，让金凤镇成为重庆美食文化的新名片。

（张艳）

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