品味晨曦六大早餐盛宴舌尖上的广东 - 前卫目录网

品味晨曦六大早餐盛宴舌尖上的广东

文章编号：3045 / 更新时间：2024-12-04 02:08:51 / 浏览：次

广东早餐文化丰富多彩，以其精致美味闻名于世。从街边小吃到高档酒楼，琳琅满目的早餐选择让人目不暇接。以下是我精心挑选的几款经典广东早餐，带您领略舌尖上的美味盛宴。

肠粉

肠粉是广东最具代表性的早餐之一。它由米浆制成，包裹着各种馅料，如虾仁、牛肉、叉烧等。蒸熟后的肠粉，皮薄透明，口感软糯滑嫩，再淋上特制的酱汁，咸香鲜美，令人回味无穷。

叉烧包

肠粉
虾仁肠粉
牛肉肠粉

艇仔粥

艇仔粥起源于水上人家的小艇。它主打食材丰富，有鱼片、浮皮（炸猪皮）、鱿鱼丝、花生仁、蛋丝、油条段等。粥底用鱼骨熬制，与大米一起煮得绵软稠厚。当客人点单时，摊主会将各种配料放入滚烫的粥中，稍煮片刻，让食材熟透。一碗正宗的艇仔粥，食材鲜美丰富，每一口都能品尝到不同的滋味。

艇仔粥
鱼片粥
浮皮粥

云吞面

云吞面是广式早餐的经典组合。面条劲道爽滑，云吞小巧玲珑，馅料鲜嫩美味。云吞皮包裹着鲜嫩的猪肉和虾仁，蒸熟后晶莹剔透，口感软糯。配上鲜美的猪骨汤，云吞面的味道令人赞不绝口。

云吞面

云吞
云吞汤

虾饺

虾饺是广式早茶中必不可少的点心。它外皮晶莹剔透，包裹着肥美的虾仁。蒸熟后的虾饺，虾仁鲜嫩弹牙，外皮软糯Q弹，一口咬下去，肉汁四溢，鲜美十足。

虾饺
鲜虾饺

叉烧包

叉烧包是广东人喜爱的包点之一。包子皮松软弹性，叉烧馅料香甜软嫩。叉烧肉腌制后烤制而成，色泽鲜亮，肉质多汁。叉烧包蒸熟后，顶部微开，露出金黄色的叉烧馅，令人垂涎欲滴。

叉烧包
叉烧肉

及第粥

及第粥是营养丰富的广东早餐。它含有猪肝、猪腰、猪粉肠等食材。粥底用猪骨熬制，鲜美浓稠。猪肝爽嫩，猪腰脆弹，猪粉肠有嚼劲。及第粥吃起来暖胃滋补，让人元气满满。

及第粥
猪肝粥
猪腰粥

如果你有机会到广东旅游，不妨品尝一下这些经典的早餐美食。它们的美味与精致，必将让你回味无穷，爱上这座美食天堂。

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