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小雪过后,天气转冷,俗话说小雪腌菜,大雪腌肉,在大雪节气期间,空气干燥寒冷,正是腌制腊肉的好时候,腊肉的制作工艺因各地不同而略有差异,但其共同的特点是,先将新鲜的猪肉切成块状,然后用盐和香料腌制入味,再挂在通风干燥的地方风干,经过一段时间的发酵风干,腊肉就会变成一种色泽红润、质地紧实、香味浓郁的传统美食,不同地区的腊味我国各地都有自己...。
更新时间:2024-12-06 16:13:52
小雪时节,人们忙着腌制蔬菜,以备过冬食用;到大雪时节,空气干燥,民间也素有腌制腊肉的习俗,尽管各地区腊味各有特色,但最美还是故乡味,因为,故乡连着胃,胃连通着心,无论身在何方,胃永远朝着故乡的方向,心永远思念着故乡的人,腌制腊肉的由来在古代,没有冰箱等保鲜设备,人们便想出了腌制腊肉的方法,腊肉不仅可以保存较长时间,还具有独特的香味和口...。
更新时间:2024-12-06 16:10:26
今天分享一个街头炒方便面的做法,香气浓郁,简单又好吃,大人孩子都喜欢,食材,方便面1板,约110克,水1000毫升盐2克食用油5克葱末2克蒜末2克洋葱50克胡萝卜丝20克油菜30克,切成小段,香肠30克,可根据个人喜好选择,生抽20克盐1克鲜味酱油2克胡椒粉1克蚝油1克步骤,锅中放入1000毫升水烧开,放2克盐,放入...。
更新时间:2024-12-06 08:23:12
作为一名资深的吃货,我对口味偏重一点的食物情有独钟,第一次吃到蛏子是在路边的大排档,吃完之后我就上瘾了,后来尝试过各种方法自己做,终于找到了这个最美味的方子!用料蛏子500g葱1根姜2片蒜3瓣豆豉酱1勺青椒1个红椒1个洋葱1,4个爆炒蛏子的做法蛏子用清水浸泡1,2小时,浸泡过程中可以适当加几滴油,方便蛏子吐沙,将葱、姜、蒜、青椒、红椒...。
更新时间:2024-12-04 04:52:17
1.凉拌三丝做法,将黄瓜与胡萝卜分别切成细丝,豆皮焯水后同样切成细丝备用,精确调配料汁,将蒜泥、生抽、米醋、香油、细盐、鸡精、白糖以及红油按照比例混合均匀,将切好的豆皮丝、黄瓜丝与胡萝卜丝置于容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀,随后加入洋葱丝与香菜段,再次拌匀,确保每一根丝都能裹上料汁,翻拌均匀即可,2.干炸菜花做法,将菜花切成均匀...。
更新时间:2024-12-04 02:13:44
作为一名资深吃货,我对口味重一点的食物情有独钟,第一次吃到蛏子是在路边的大排档,那香辣鲜美的味道让我一吃就上瘾了,后来我尝试了各种不同的方法来做蛏子,最后终于找到了这个最美味的方子,用料蛏子1斤葱1根姜1块蒜2瓣豆豉酱1勺青椒1个红椒1个洋葱1,4个做法1.将蛏子放入清水中浸泡,在浸泡过程中可以适当加几滴油,这样可以方便蛏子吐沙,2....。
更新时间:2024-12-04 02:03:48
各位晚上好呀~今天又有求必应的小包子给你们送好吃的来啦!从小麻麻就跟我说,吃牛肉长肌肉,所以,导致我到现在最爱吃的都是牛肉!今天又要教你们做一道我吃了20多年,从我爸爸那学来的你们光瞅这卖相,是不贼诱人,妈呀!我自己都咽了下口水,馋了......别人的炖牛肉,一个是做的容易不入味,还有一个就是吃几口就腻了,只有我爹这做法,我可以一直吃...。
更新时间:2024-12-03 23:26:18
冰箱是现代家庭保存食物不可或缺的电器,但并非所有的食材都适合存放在冰箱中,以下四种食材不宜放入冰箱保存,否则容易导致食材变质、口感变差甚至造成营养流失,一、根茎类蔬菜,冰箱非其避风港对于根茎类蔬菜,如洋葱、土豆、芋头、地瓜、莲藕、牛蒡等,冰箱并不是它们的理想归宿,这些蔬菜水分含量较低,更适合存放在干爽、阴凉的地方,放入冰箱后,它们容易...。
更新时间:2024-12-01 18:33:06
冰箱虽然是保存食材的利器,但并不是所有食材都适合放入冰箱,以下四类食材,若置于冰箱中,不仅无法保鲜,反而会加速变质或失去原有风味,一、根茎类蔬菜,冰箱非其避风港洋葱、土豆、芋头、地瓜、莲藕、牛蒡等根茎类蔬菜不适合放入冰箱保存,冰箱的低温会导致根茎类蔬菜水分流失,变得柔软、易腐烂,这些蔬菜更适合存放在干爽的瓦楞纸箱中,置于阴凉背光处即可...。
更新时间:2024-12-01 18:23:52
洲际酒店集团旗下独立西式餐饮品牌恰餐厅及酒吧焕新升级,以,松弛感、存在感、原生感、氛围感与社交感,的新五感元素为核心,打造多感官沉浸式用餐体验,创意菜肴液氮田园鲜蔬拼盘以纯粹而创新的方式呈现蔬菜的自然清甜,为追求健康饮食的宾客带来全新的轻食体验,炭烤海胆配三色鱼子巧妙地将海胆的鲜美、龙虾汤的醇厚、番茄的酸甜、白兰地的香气与洋葱的细腻融...。
更新时间:2024-11-29 16:35:53