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在博大精深的中华饮食文化中,西湖牛肉羹犹如一幅精致的水墨画,以其独特的清新与细腻征服了无数食客的心,它不仅仅是一道汤品那么简单,更是一种文化的体现,将西湖的美景与美食完美融合,每一口都能品味到江南的温柔与风韵,材料准备主材,牛里脊肉,200克,质地嫩滑,适合制成肉糜鸡蛋,2个,用来提香增浓冬笋,50克,增添鲜美干香菇,3,4朵,提升香...。
更新时间:2024-12-04 05:02:38
在中国博大精深的饮食文化中,西湖牛肉羹犹如一幅精致的水墨画,以其独特的清新与细腻征服了无数食客的心,它不仅仅是汤品那么简单,更是一种文化的体现,将西湖的美景与美食完美融合,每一口都能品味到江南的温柔与风韵,材料准备主材,牛里脊肉,200克鸡蛋,2个冬笋,50克干香菇,3,4朵内酯豆腐,一盒火腿或胡萝卜,半根辅材,生姜,一小块大葱,一段...。
更新时间:2024-12-04 04:58:46
原料带皮羊排500克猪血块100克鲜冬笋150克青脆椒50克蒜米10克泡姜米5克大葱节、香菜节、鱼泡椒节、泡萝卜片、干花椒、干辣椒节各少许调料味精2克鸡精2克胡椒3克菜油200毫升香料、豆腐乳、鲜汤、食用油各适量制作流程将带皮羊排砍成5厘米见方的块,入水锅汆水,沥水后下入烧至六成热的油锅拉油,沥油备用,将青脆椒、鲜冬笋切块;猪血块下入...。
更新时间:2024-12-03 20:40:05
原料带皮羊排500克猪血块100克鲜冬笋150克青脆椒50克蒜米10克泡姜米5克大葱节、香菜节、鱼泡椒节、泡萝卜片、干花椒、干辣椒节各少许调料味精2克鸡精2克胡椒3克菜油200毫升香料、豆腐乳、鲜汤、食用油各适量制作流程将带皮羊排砍成5厘米见方的块,入水锅汆水,沥水后下入烧至六成热的油锅拉油,沥油备用,将青脆椒、鲜冬笋切块;猪血块下入...。
更新时间:2024-12-03 20:33:21
在寒冬腊月里,一碗热腾腾的滋补佳肴无疑是暖胃又暖心的选择,淮安马头羊肉和雪冬麻鸭这两道菜品,不仅适合家常,也能作为宴席上的明星菜肴,传递着淮安人的好客与热情,淮安马头羊肉马头羊肉是淮扬菜中的地方名菜,以鲜嫩的羊肉为主料,结合独特的调味技法和长时间慢炖,打造出鲜美浓郁、香而不膻的冬日佳肴,食材,鲜羊肉,500克,建议用羊腿或羊排,生姜,...。
更新时间:2024-12-01 21:26:53
在寒冷的冬季,有一种食材总能以其独特的清脆与营养,牢牢抓住食客的心,那就是冬笋,搭配上鲜嫩的猪瘦肉,一道家常却又不失精致的冬笋炒肉片便应运而生,成为冬日餐桌上的亮点,食材冬笋500g猪瘦肉250g青椒,可选,1个红椒,可选,半个葱1根姜1片蒜2瓣料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1,2汤匙淀粉1汤匙盐适量糖1,2汤匙鸡精,可选,少许蚝油,可选,...。
更新时间:2024-11-29 07:53:06