文章编号：4005 / 更新时间：2024-12-06 11:18:52 / 浏览：次

12月5日，吉林石光富春园饭庄董事长李石琮从西班牙载誉归来，回到吉林市。

世界中餐欧洲大赛摘得特金奖

11月底，李石琮在马德里参加2024年世界中餐欧洲大赛，用五仁锅包肉等吉菜斩获此次大赛最高奖——特金奖。

2024年世界中餐欧洲大赛是由世界中餐业联合会和中西美食交流协会主办的国际赛事。包括中国在内的8个国家的40多名中餐名厨在西班牙马德里进入中华美食文化和吉林市的美名。

自2024年6月底在世界锅包肉大赛上荣获最高奖锅包肉厨神奖后，李石琮不负重望，开始了向世界宣传吉林市特色美食的进程，从国内走到国外，从东南亚走向欧洲。

• 7月下旬，李石琮在世界锅包肉长城品鉴会上现场制作锅包肉，向包括金砖国家诗人在内的千名中外游客推荐吉林市锅包肉。
• 9月下旬，李石琮应中华厨艺学院邀请，传授锅包肉等吉林老菜制作厨艺，参与宫廷小满汉之金花宴厨艺示范主题晚宴制作，获得无数中外人士的高度评价。

• 11月下旬，李石琮参加马来西亚(沙巴)-中国峰会，现场制作了6种不同口味的锅包肉和吉林特色美食，受到东南亚朋友的欢迎。

吉林省副省长杨安娣高度肯定了李石琮用一小片锅包肉撬动吉林市文旅发展的做法，称他大厨变成了大使，是文化大使美食大使。

（中国吉林网吉刻APP记者关鹏文/摄）

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