汉堡王中国官方对此回应,这些关闭是由于与代理商福建君成餐饮的合作关系终止所致。福建君成餐饮曾一度在福建运营18家汉堡王门店,但近年来逐步缩减规模。据其负责人透露,门店关闭的原因包括合同到期及销售额大幅下滑引发的亏损。
自2019年以来,销售额已减少约6成,且疫情后销售表现未及疫情期间,2024年销售额相比2023年继续下滑约10%,自2020年起整体处于亏损状态。(来源:南方都市报2024年11月报道)
根据窄门餐眼最新统计,到2024年11月21日,汉堡王当前运营的门店数量为1599家,相比之下,肯德基和麦当劳则分别拥有11112家和7278家在营门店。另据《红星新闻》的调查,至2023年底,汉堡王还保有1661家门店。
值得注意的是,从2024年2月至10月,汉堡王仅在5月和8月实现了新店开张数超过闭店数的情况。作为与麦当劳、肯德基两大巨头同行的竞逐者,汉堡王眼看着自己被落得越来越远。
近年来,汉堡王在中国市场的扩张步伐逐渐放缓,门店增长远未达到预期。汉堡王也缺乏独特定位。其主色调红色与肯德基的撞车,让消费者容易混淆。汉堡王的产品线过于复杂,消费者很难从中找到自己的最爱。反观肯德基和麦当劳,其品牌形象和产品线都非常清晰,易于消费者识别和记忆。
随着中国餐饮市场的日益成熟,消费者对西式快餐的需求也变得更加多样化。汉堡王要想在中国市场站稳脚跟,需要进行全方位的战略调整,包括调整门店布局、优化菜单、提升品牌形象等。否则,其在与肯德基和麦当劳的竞争中将继续处于下风。
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