随着泉州文旅热度的不断提升，喜爱泉州美食的外国游客越来越多，如何帮助他们品味地道舌尖上的泉州，由黎明职业大学牵头起草的，泉州地方特色美食英文译写规范，市地方标准日前顺利通过审查并正式发布，这是泉州美食英文名称译写规范的首次成果，将助力泉州申创世界美食之都，也有利于泉州美食加速国际化进程，传统风味与国际语言交融的探索此次收录的特色美食，...。

更新时间：2024-12-07 01:22:33

福建米其林榜单发布日前，备受瞩目的2025福建省米其林指南在厦门隆重发布，这是米其林指南在中国首次发布省级餐厅榜单，标志着米其林对中国美食文化的深度探索和认可，此次福建的榜单覆盖厦门、福州、泉州三个城市，共推荐69家餐厅，其中包括5家米其林一星餐厅、47家必比登推介餐厅和17家米其林指南入选餐厅，米其林一星餐厅福州江南灶·融府福州文儒...。

更新时间：2024-12-06 08:26:11

简介土笋冻是一种福建泉州传统的小吃，由海螺科的星虫，俗称土笋，制成，将土笋熬煮后，其胶质凝结成冻，通常搭配醋、蒜泥等调料食用，口感独特，富有弹性，是当地非常受欢迎的凉菜，历史渊源相传郑成功在攻打台湾之时，曾经有一段时间粮草紧缺，而郑成功治军严明，坚持不接受老百姓的任何资助，驻军当时所在地离海滩很近，将士们到海边挖出来大量的土笋，而郑成...。

更新时间：2024-11-28 20:58:23