肠粉肠粉是广东非常具有代表性的早餐，它是一种米浆做成的薄皮，包裹着各种馅料，传统的馅料有虾仁、牛肉、叉烧等，将米浆均匀地倒在特制的蒸盘上，蒸盘通常是不锈钢的，底部很平，把蒸盘放入蒸箱或蒸锅中，蒸上几分钟，米浆就会凝固成透明的、柔软的薄皮，然后在薄皮上放上馅料，再将其卷起来，淋上特制的酱汁，酱汁一般是用酱油、蚝油、冰糖等调料熬制而成，有...。

更新时间：2024-12-04 05:08:20

红烧鲢鱼头4人份，40分钟食材鲢鱼头400克豆腐200克姜5克青蒜10克料酒10克豆瓣酱10克酱油5克甜面酱5克盐3克胡椒粉2克玉米淀粉3克做法鱼头洗净拭干剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后，放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内...。

更新时间：2024-12-04 02:16:38